Последние новости

Сыр, крупнейшее международное событие, посвященное сырому молоку и молочным сырам, возвращается в Bra от 20 к 23 в сентябре 2019 с еще более амбициозной задачей: доказать, что сыр в руках, что он натуральный! Организованный Slow Food и City of Bra и теперь в его двенадцатом издании, после исторических сражений с сырым молоком и сырами, сделанными из молока (не порошкообразного), Cheese поднимает планку, привнося все лучшее из молочной продукции в город Пьемонте « хорошо, чисто и справедливо ». Официальная презентация программы мероприятия состоится в среду 26 июня на 18 в Politeama di Bra.

Вот некоторые ожидания, ожидая полной программы, онлайн на www.slowfood.it начиная с 26 Июнь!

Критическая тема для будущего еды, «Природные возможны», в идеале представляет собой этап пути, который, начиная с сырого молока, приходит к натуральным сырам или без «саше» (бактерии, отобранные в лаборатории и промышленно воспроизведенные очень немногими транснациональными корпорациями), чтобы продемонстрировать какао, произведенное без синтетических ферментов, более богато биоразнообразием, подлинным выражением территорий происхождения.

Но дискурс о природном действителен не только для сыра: он представляет собой более широкую проблему, касающуюся мясного ассорти, хлеба и вина, которой Сыр посвящает не только пространство мероприятия, но также моменты размышлений и дебатов на запланированных конференциях и встречах. всесторонне с экспертами и производителями. В течение четырех дней «Сыра» улицы и площади центра Бра вновь становятся идеальной сценой, на которой пастухи, сыроделы, сыроделы и рафинеры через свои продукты рассказывают о методах производства, ориентированных на качество сырья. охрана животных, защита ландшафта.
Сотни из них приезжают из Италии, Франции, Великобритании и Испании, а также из Словении, Австрии и США, и это лишь некоторые из них. Мы находим их в большом Mercato dei Formaggi и на Via degli Affinatori, среди киосков международных экспонентов и на Виа дей Пресди Слоу Фуд со множеством подтверждений и новостей, которые будут обнаружены. Не пропустите Gran Sala dei Formaggi и Enoteca, где в этом году вы можете совместить хороший бокал вина с десятками сыров (а также колбасных изделий) с натуральным и сырым молоком. Тем, кто хочет заново открыть для себя удовольствие от обучения, все больше и больше посвящают себя Мастер-классы по вкусу (в Бра и Полленцо, в нескольких километрах от Бра, в Винном банке), с сырами в паре с хлебом, винами и пивом, а также с джином. и шоколад, и образовательные курсы Slow Food, предназначенные для детей и взрослых, для посетителей и школьников. В то время как для тех, кто хочет закончить день стильно, не что иное, как Назначение стола, обеды, организованные в залах увлекательного агентства Полленцо, с итальянскими и международными поварами и их личная интерпретация территории и биоразнообразия во всех формах молока.

Как всегда, событие окрашено региональными интерпретациями, предложенными уличными кухнями, и оригинальными приготовлениями Food Trucks, обогащенными Piazza della Birra, выражением лучших итальянских экспериментов в пивоварении и многим другим.

И, наконец, даже для 2019 формула сыра не меняется: доступ к событию бесплатный. Для полной программы, мы с нетерпением ждем встречи с вами на www.slowfood.it с 26 июня и с 20 до 23 сентября в Бра. Более подробная информация также наwww.turismoinbra.it

27, июнь 2019 будет вызван на 17 в четверг на 27, в июне, новый муниципальный совет Бра, который первым пунктом повестки дня будет утверждать избрание на должность мэра и советника после административных выборов в 9 в мае и XNUMX в июне прошлого года. ,

Мэр Бра Джанни Фольято назначил сегодня, в четверг 20, июнь 2019, членами нового городского совета на пятилетний период 2019 / 2024.

После превосходной обратной связи с первых недель запуска новых методов сбора, который начался в феврале прошлого года, в Бра сохраняется положительная тенденция данных о производстве и дифференциации отходов. В конце первых четырех месяцев активизации сбора недифференцированных отходов в «податливую сумку» граждане Бергамо, несомненно, получают повышение, учитывая, что количество дифференцированных отходов превысило 90 процентов.

28 Июнь 2019 запланирован на пятницу, в конференц-зале многофункционального центра «Арпино» в Бра (Largo Resistenza) «Это не конец», заключительного мероприятия территориального проекта «Дисплей» по борьбе с зависимостями от новых технологий. особенно среди молодого поколения.

Операции центрального избирательного бюро были завершены сегодня (понедельник, 10, июнь) после второго тура в воскресенье, 9, июнь, 2019 для выборов мэра Бра. Место под председательством магистрата доктора Белли утвердило окончательные результаты, объявив Джованни Фольято избранным на должность ревизора на период 2019 - 2024 с голосами 7521 (57.09%).



Были также провозглашены новые муниципальные советники, представляющие свои соответствующие списки избирателей. Среди групп, поддержавших кандидатуру Джованни Фольято на пост мэра, в «Демократическую партию» были избраны Бьяджо Контерно, Массимо Боррелли, Бруна Сибилле, Раймондо Теста, Марина Ису и Мария Джованна Милаццо, Лучано Месса и Lucilla Ciravegna для гражданского списка «Обязательство для бюстгальтера», Франческо Теста для гражданского списка «Bra Bene Comune» и Фабио Байло для «Bra Città per Vivere». Меньшинство будет консультироваться Анналисой Гента и Серхио Панеро (кандидатами на пост мэра), Марко Эллена, Джулиана Моссино и Лука Краверо из списка "Lega Salvini Piemonte" и Давиде Триподи из гражданского списка "Bra Domani".

В течение десяти дней после провозглашения избранных представителей мэр Фольято должен будет созвать новый муниципальный совет, который сможет собраться в течение десяти дней после созыва, также для официального утверждения избранных представителей. Между тем, мэр назначит заместителя мэра и членов совета, которые составят новый муниципальный совет. На официальном сайте гражданской администрации, на сайте www.comune.bra.cn.it, публикуются результаты первого тура и второго тура выборов в местные органы власти. (Em)

Основной момент