IoAiutoBra 1 débarrasser
Qu'est-ce que nos ancêtres ont mis sous nos dents? Quelles étaient leurs habitudes autour de la table? Comment et avec quelles boissons accompagnaient les différents plats? Les usages et les manières de table dans les différentes époques de l'histoire seront au centre d'une série alléchante de conférences organisées en soutien-gorge, une ville que dans sa fraction Pollenzo hébergeant la première puissance dans le monde des sciences gastronomiques, au cours de trois soirées exclusives. Pendant les événements, le titre suggestif de « Dîner avec les anciens », pour monter dans la Chaire des historiens et des chercheurs, qui vont creuser au cours des millénaires plis pour fournir une tranche de la vie quotidienne, les deux classes dirigeantes à cause des plébéiens qui habitaient la Péninsule italienne. Le tout dans le cadre suggestif du nouveau Teatro Politeama à Piazza Carlo Alberto. Le premier des trois événements, prévue pour le jeudi Mars 3 2005 aux heures 21, seront réservés à une enquête sur les habitudes alimentaires dans les temps anciens d'une réalité du Nord, lors d'une réunion intitulée « Pour une préhistoire de puissance dans le Piémont, » pendant qui rapportera Dr. Filippo Maria Gambari de la Surintendance pour le Patrimoine Archéologique du Piémont. Sept jours plus tard, le jeudi Mars 10 21 à toujours, sera Anna Maria Ciarallo, du laboratoire de recherche appliquée de la Surintendance pour le patrimoine archéologique de Pompéi, pour illustrer libations et les aliments consommés sous le Vésuve. Titre du rapport: "Nourriture et boisson à l'époque des Romains à Pompéi et dans les villes du Vésuve". La dernière réunion, jeudi à Mars 17 21 lorsque l'enseignant Irma Naso, Université de Turin, nous fera voyager dans le temps pour découvrir les caractéristiques du « Moyen Age à la table. » Période historique trop souvent rejetée avec une extrême superficialité, mais capable de révéler des traits surprenants de la modernité. "Dîner avec les anciens" est organisé par la municipalité de Bra et le ministère du Patrimoine culturel et des Activités - Surintendance pour le patrimoine archéologique du Piémont et le Musée égyptien des antiquités. (Rg)