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Otra cita con la fotografía en el Palazzo Mathis en Bra. Sábado 6 Julio 2019 inaugura la exposición personal de Julio Berisso. Italo Argentino, clase 1951, se graduó como director de cine en Buenos Aires, desde muy joven Berisso comenzó a fotografiar la vida en la calle observando el flujo diario

Advertencia sobre Piamonte: según el último boletín Arpa (Agencia Regional de Protección Ambiental), en los próximos días se espera una ola de calor que podría elevar las temperaturas percibidas hasta los grados 37 en el área de Cuneo. El boletín prevé una condición de incomodidad con un posible golpe de calor, sensación de agotamiento y / o calambres después de la actividad física o la exposición prolongada al sol, por lo que se recomiendan actitudes de "gran precaución".

Sobre la base de la información difundida por Arpa y la región de Piamonte, el Municipio de Bra también solicita la adopción de comportamientos útiles para prevenir y mitigar las consecuencias de la ola de calor, en particular para las categorías más sensibles, como los ancianos, los enfermos y los niños. La invitación es evitar salir o exponerse al sol durante las horas más calurosas del día, beber mucha agua para asegurar una hidratación adecuada del cuerpo, usar ropa ligera. Muchos otros consejos útiles se encuentran en el material preparado por la Región de Piamonte, también disponible en el sitio web del Municipio de Bra en la sección Protección civil / olas de calor. Se invita a los ciudadanos a consultar esta página periódicamente, además de los sitios web de Regione Piemonte www.regione.piemonte.it y Arpa Piemonte www.arpa.piemonte.it para obtener actualizaciones sobre los boletines de pronóstico de olas de calor, incluso para los próximos días. .

Sobre el tema de la protección civil local, la aplicación - Smart Plan también está activa con información y alertas sobre cualquier problema crítico que concierne específicamente al territorio de Bra. (Ea)

Info: Ciudad de Bra - Protección Civil
tel. 0172.439111- prociv@comune.bra.cn.it

27 junio 2019 se convoca al 17 el jueves para 27 junio, el nuevo consejo municipal de Bra que tendrá como primer punto en la agenda la validación del elegido para el cargo de alcalde y concejal después de las elecciones administrativas de 9 en mayo y XNUMX en junio pasado .

Después de su debut en Piazza Caduti per la Libertà, el festival de cine de verano Under the Stars "Periferia Cuore della Città" continúa en Bra, que todos los jueves, hasta principios de septiembre, ofrece lo mejor del cine contemporáneo a barrios y aldeas. El próximo evento está programado para el jueves 27 de junio en el distrito de Oltreferrovia (a través de Piumati, cerca de la zona verde) donde se organizará "Ben está de regreso".

Cheese, el mayor evento internacional dedicado a la leche cruda y los quesos lácteos, regresa a Bra desde 20 a 23 en septiembre 2019 con un desafío aún más ambicioso: ¡probar, queso en mano, que es Natural! Organizado por Slow Food y la Ciudad de Bra y ahora en su duodécima edición, después de las batallas históricas sobre la leche cruda y los quesos hechos con leche (no en polvo), Cheese eleva el nivel al traer todo lo mejor de la producción de lácteos a la ciudad piamontesa " Bien, limpio y justo ”.

Aquí hay algo de anticipación, esperando el programa completo, en línea en www.slowfood.it a partir de 26 junio!

El tema crucial para el futuro de los alimentos, Natural es posible, idealmente constituye una etapa del viaje que, a partir de la leche cruda, llega a los quesos naturales o sin "sobres" (bacterias seleccionadas en el laboratorio y reproducidas industrialmente por muy pocas multinacionales) para demostrar que Las especies producidas sin fermentos sintéticos son más ricas en biodiversidad, expresión auténtica de los territorios de origen.

Pero el discurso sobre lo natural no solo es válido para el queso: representa un desafío más amplio, relacionado con los embutidos, los panes y los vinos, a los que Cheese dedica no solo los espacios del evento, sino también los momentos de reflexión y debate en las conferencias y reuniones programadas. En profundidad con expertos y productores. En los cuatro días de Cheese, las calles y plazas del centro de Bra vuelven a ser el escenario perfecto donde pastores, queseros, queseros y refinadores cuentan, a través de sus productos, métodos de producción que se centran en la calidad de las materias primas, el Bienestar animal, protección del paisaje.
Hay cientos de ellos procedentes de Italia, Francia, Gran Bretaña y España, pero también de Eslovenia, Austria y los Estados Unidos, por nombrar algunos. Los encontramos en el gran Mercato dei Formaggi y en la Via degli Affinatori, entre los puestos de expositores internacionales y en la Via dei Presìdi Slow Food, con muchas confirmaciones y noticias por descubrir. No se pierda la Gran Sala de los Formaggi y la Enoteca, donde puede combinar un buen vaso de vino con docenas de quesos (y también embutidos) este año con leche natural y cruda. Quienes quieran redescubrir el placer de aprender más están dedicados a los Talleres de Sabores (en Bra y Pollenzo, a pocos kilómetros de Bra, en el Banco de Vinos), con quesos acompañados de panes, vinos y cervezas, pero también ginebra. y chocolate, y los cursos educativos Slow Food diseñados para niños y adultos, para visitantes y estudiantes. Si bien para aquellos que desean terminar el día con estilo, nada mejor que una cita en la mesa, las cenas se realizan en los pasillos de la fascinante Agencia Pollenzo, con chefs italianos e internacionales y su interpretación personal del territorio y la biodiversidad en todas las formas. de leche.

Como siempre, el evento está coloreado por las interpretaciones regionales propuestas por Street Kitchens y por los preparativos originales de los Food Trucks, todos enriquecidos por la Piazza della Birra, expresión de la mejor experimentación de la cerveza italiana y más.

Y finalmente, incluso para 2019, la fórmula del queso no cambia: el acceso al evento es gratuito. Para el programa completo, esperamos verlo en www.slowfood.it desde 26 June y desde 20 hasta 23 September en Bra. La presentación oficial del programa del evento será el miércoles 26 de junio en 18 en la Politeama di Bra. Más información también en www.turismoinbra.it