economia



Bra, devido à peculiaridade de sua posição geográfica que lhe permite estar no centro das mais famosas áreas de produção dos vinhos nacionais mais famosos, tradicionalmente é o local de atuação dos mais prestigiados produtos da enologia piamontesa.

Das Langhe nas proximidades, Barolo e Barbaresco; das mais doces colinas de Roero as produções de Nebbiolo, Arneis e Favorita; do Monferrato nas proximidades decidiu Barbera e vinhos perversos; além do inconfundível Dolcetto, vinho popular piamontês com várias conotações dependendo da região de origem.

O valor histórico do Bra como ponto de encontro entre demanda e oferecer grandes vinhos também é testemunhado pela estela funerária encontrada em aldeia Pollenzo, local de uma antiga cidade romana, que contém a inscrição de Marcus Lucrécio Crestus, Merkator Vinarius (comerciante de vinhos).

Bra sempre foi o lugar onde as "margaridas" (pastores dos vales de Cunean) desceram para vender seus queijos alpinos para noivos e comerciantes locais. Assim, nasce uma tradição de affinatori e stagionatori dos melhores queijos cuneeses que ainda fazem de Bra hoje um dos centros mais importantes para o panorama nacional dos produtos lácteos graças à exposição internacional Queijo "formas de leite" e Queijo de suco (em suas variantes hard e soft) que leva o nome desta cidade.

Da rica agricultura da região, o comércio encontra a seiva para a proposta das mais famosas produções de comida e vinho piemontesas. No centro da cidade estão as lojas dos mais variados gêneros comerciais que se alternam com as propostas de distribuição moderna. A comercialização de produtos relacionados à criação de animais é de grande valor, tanto que a Bra é particularmente conhecida por seus açougueiros, que produzem e comercializam a famosa salsicha de vitela e outras salsichas de porco.

Também há muitos negócios na praça com dois mercados semanais, no evento principal de quarta-feira e sexta-feira, e um apêndice para os fabricantes locais da tarde de sábado que trazem a cidade quadrados os sabores e cores das operadoras de rua que propõem bens de todos os tipos.

Sutiã é parte do Alba Bra Business District.

Mercados semanais

  • Segunda-feira à tarde (Piazza Giolitti)
  • Quarta-feira de manhã (Piazza XX Settembre)

  • Sexta-feira de manhã (Piazza XX Settembre - corso Garibaldi - Piazza Carlo Alberto).

  • Sábado à tarde (Piazza Giolitti), reservado para produtores locais de frutas e vegetais.


Conceria La Novella

A arte de taninos, iniciada no século XIX por pequenas oficinas de artesãos familiares, se transforma nas primeiras décadas do novo século em atividade industrial real com a criação de grandes complexos que também ocupam muitos imigrantes. Entre as principais indústrias de bronzeamento, existem empresas familiares e cooperativas de trabalhadores, como a empresa de produção da Anonima Cooperativa Novella em Pellami, cujo edifício característico na Via Piumati simbolizou um certo período de vida urbana. A maior fortuna da indústria de curtimento foi nos anos da Segunda Guerra Mundial, quando as ordens militares fizeram subir a produção e o número de ocupantes.

Originalmente ligada à produção agrícola da paisagem circundante, a indústria têxtil também foi desenvolvida historicamente, com o desenvolvimento da produção de seda alimentada pelo cultivo de amoreiras e a criação característica de bichos-da-seda, uma atividade típica de inverno do campo da Cuneese desde a Idade Média .

A tumultuada industrialização da vizinha Turim acabou arrastando consigo também os centros periféricos próximos a ela. Nos anos quarenta do século XX, duas indústrias da capital subalpina instalaram-se em Bra, mudando-se para a província: são mecânicas de Atila e mecânicas de Fimet, esta última ainda produzindo seus motores elétricos em Bra. Imediatamente após a Segunda Guerra Mundial, a Meccanica Costruzioni Braidesi (CMB) foi fundada em Bra, uma indústria mecânica profundamente ligada ao mundo dos curtumes, depois falida.

Anônimos também vem do mundo de bronzeamento Extracto tânico de Braidese (Abet), que reconstrói sua produção em laminados plásticos, um setor no qual hoje é um líder no campo continental, ocupando um dos primeiros lugares do mundo. Bra é, portanto, o mais importante centro europeu de fabricação de laminados plásticos graças aos artefatos industriais, também destinados à produção de produtos semi-acabados, enquanto a Press Trau é especializada na produção de móveis de escritório feitos de fibras plásticas. que assume papéis de liderança no campo nacional.

A transformação de uma oficina de artesãos para uma grande indústria também estava no destino da Rolfo, nascida para a construção de vagões e carruagens e que, após a 1950, se firmou na carroceria industrial do setor de caminhões.

Evolução da indústria têxtil, em Bra desenvolve a indústria do vestuário Faber, que se torna uma das marcas mais valiosas do setor roupa de banho e roupa interior, antes de ser absorvido os principais grupos têxteis e abbondonare produção na cidade. Ele se mudou para o Bra Baratti & Milano, confeitaria qualidade, enquanto as grandes empresas do Alba vizinha, a Têxtil e Ferrero confeitaria Miroglio, localizada no sutiã assentamentos e armazéns importantes.

Nas cidades nascem também empresas comerciais e terciárias que alcançam dentro de poucos anos dimensões significativas: é o caso da Olicar, que comercializa derivados de petróleo, e da Bra Servizi Ecologici na área de tratamento de resíduos. O território da cidade foi inserido pelo Região do Piemonte dentro do Industrial District Carmagnola-Bra.

Área industrial de sutiã

A área industrial mais importante da cidade de Treviso é entre Corso Monviso e Via Piumati, na área ocidental do centro da cidade. Ele está localizado nas maiores fábricas comuns e é facilmente acessível a partir do centro da cidade. Está ligado às principais rotas de trânsito com estradas provinciais (direção Cavallermaggiore, Savigliano, Saluzzo), regional (direção Carmagnola, Turim) e estado (direção Alba, Asti, Fossano, Cuneo) e com todos os outros destinos de tráfego graças a oeste tangenziale, de duas pistas para todas as direções da estrada, permitindo acesso rápido à rodovia A-6 Turim-Savona e A33 Asti-Cuneo que confina Bra-Marene.

A área industrial também está a uma curta distância da estação ferroviária Bra e é facilmente conectada com os aeroportos de Cuneo Levaldigi (sobre 25 Km) e Turin Caselle (sobre 60 Km).

Existem também duas áreas de instalações de produção nos principais aglomerados urbanos. Na via Nogaris, na aldeia de Pollenzo (menos de dez quilómetros de Alba) e na via Don Orione, na aldeia de Bandito (ao longo da linha Carmagnola-Turim).

Todas as áreas podem acomodar novas instalações de produção.

Anexos:
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Inicie sessão neste URL (http://www.comune.bra.cn.it/attachments/article/13163/individuazione_segretariochianese2014.pdf)individuazione_segretariochianese2014.pdf[A determinação do Secretário de Estado.]0 kB

A tradição artesanal das populações de trança remonta à época romana, quando na cidade de Pollentia (a parte atual de Pollenzo), várias oficinas estavam presentes no muro da cidade para produzir cerâmica, óculos, tecidos tingidos ou metal trabalhando com depoimentos que até mesmo Hoje eles chegam até nós. Em particular, os artesãos de pólen eram famosos pela produção de lã fina e vasos de cerâmica fina.

Não é possível hoje encontrar uma tradição de trança nestas áreas, mas não é para a outra grande produção que caracterizou a era mais recente da história da cidade. A abundância de matérias-primas derivadas da criação de gado (favorecida pela disponibilidade de forragens e as condições climáticas particulares não só de Bra, mas de toda a planície de Cuneo) desenvolveu no final do 1800 algumas peles para curtimento. Antes da sua transformação em grandes sites industriais, eles caracterizaram o artesanato das tranças até o final desse século: uma publicação da 1875 afirma que naquele momento no Bra havia vinte e quatro empresas de bronzeamento com comportamento familiar predominante.

De grande valor, a produção de curtumes de Bra também ganhou um eco notável fora das fronteiras nacionais para alcançar os flaps mais distantes da Europa e da Oltreatlancia. Estreitamente relacionado com a atividade de bronzeamento, a Bra também desenvolveu a vasta produção de produtos de couro acabados. O Sutiã encontrou um bom número de calçadões e lojas de cascos que embalavam calçados de boa qualidade.

Com a industrialização e a criação de curtumes modernamente organizados e de tamanho considerável, as atividades artesanais de Brahman concentraram-se no campo de alimentos ou nas indústrias de dois filamentos ligados aos nascentes assentamentos industriais.

No que diz respeito ao setor de alimentos, a grande disponibilidade de produção agrícola na zona rural circundante permite que os artesãos de Braida tenham matérias-primas de alta qualidade e a preços relativamente baixos.

Neste contexto, entre as mais famosas produções que incluem a tradição piemontesa para a embalagem de massa, com um carinho especial para massas recheadas, pastelaria e final que permitiu a embalagem de notas doces de Bra ao gosto de genciana e hortelã .

Curioso e típico é a produção do renomado Salsicha de sutiã, feito exclusivamente por matadouros com vitela de acordo com uma receita antiga, e que, no 1847, recebeu uma concessão especial para a produção exclusiva do rei Carlo Alberto di Savoia.

O trabalho de ferro forjado, que ainda tem bons mestres na arte dos ferreiros, ainda é precioso, enquanto a cidade velha abriga inúmeras iniciativas artesanais nos campos da restauração de móveis e artesanato, além das atividades mencionadas e nas massas frescas, em açougueiros de qualidade, em restauração e pastelaria.


Muitas mudanças ocorreram na estrutura econômica dos Braidese durante os últimos séculos. Devido à sua posição central entre as colinas de Langa e Roero e as férteis planícies de Cuneo, Bra sempre foi um local de comércio e comércio, alimentado desde os tempos mais remotos pela rica venda de vinhos e queijos de montanha.

No início do século XX, o sutiã era principalmente um importante centro agrícola (Agricultura) apoiado sobretudo pelo famoso cultivo de vegetais e o consequente mercado.

No século passado, a industrialização progressiva de todo o Piemonte permitiu o estabelecimento de algumas fábricas importantes que operam principalmente no campo da arte de tanino (Artesanato), Enquanto nos anos cinquenta do boom econômico trouxe uma nova e radical reviravolta na estrutura económica: a indústria pesada se estabeleceu de maneira decisiva e também as indústrias de Bra mudou suas vocações, movendo-se para actividades relacionadas com o processamento de plásticos e mecânica pesada (Indústria).

Certamente, não desapareceu nesta caracterização industrial, o Sutiã do terceiro milênio vem com um rosto ainda diferente. A situação turístico e comercial afortunada que afetou o sul do Piemonte na última década do século XX permitiu que a economia de Braidian mudasse sua aparência e se orientasse para um terciário avançado que combina as demandas dos tempos modernos com o respeito e a valorização da tradições (Comércio).

Bra é agora o lar de grandes exposições e eventos, associações nacionais e internacionais, um comércio típico que retorna para privilegiar a rica produção de vinho e gastronomia dessas terras (turismo).

O constante desenvolvimento demográfico e uma renda per capita acima da média nacional fazem de Bra uma das cidades mais importantes da região sul do Piemonte. O crescimento constante das atividades terciárias, induzidas principalmente nos setores de turismo e hospitalidade, ainda acarretará mais mudanças na seção transversal da rede socioeconômica nos próximos anos.

A vocação produtiva das terras ricas de Cuneo tornou Granda sempre uma das províncias mais importantes da paisagem agrícola nacional.

Esta posição é atribuída à quantidade e, acima de tudo, à qualidade de suas produções típicas. Os arvores de frutas de Langa e Roero (toda a viticultura, que fornece alguns dos vinhos italianos mais nobres), a tradição cereal simples de Cuneo e o importante cultivo de produtos hortícolas tornam esta cidade um centro de gravidade em comparação com áreas de produção, um dos centros mais importantes da paisagem agrícola da Piedmontese.

A isso se adiciona a importante atividade de criação de gado, especialmente no que diz respeito à raça nativa da Piemontesa (conhecida pelos bezerros de carne), que produz uma cadeia (leite, carne, curtimento de peles) que influenciou fortemente desenvolvimento e crescimento do Bra durante o século XX. As melhores calças de gado também são reservadas para uma passarela excepcional, no dia seguinte à Páscoa, na exposição do zoológico do final do século XX, realizada sob as copas do antigo buraco de javali na Piazza Giolitti, no centro da cidade.

A tradição de horticultura na parte inferior da área do município dos bairros Jardins e na direção da fração de Pollenzo, certificou-se de que os vegetais preciosos negociados nos mercados de Turim veio especificamente de estufas e as campanhas de Bra. Nesse contexto, um importante centro de triagem de mercadorias são os mercados semanais onde, às quartas, sextas e sábados, os melhores produtos dessas terras mudam.



A vocação turística de Bra foi descoberto nos últimos anos, graças ao extraordinário desenvolvimento tomada pela redescoberta do património culinário que a encontrada no vale de alimentos do Langhe e Roero terra fértil para fornecer visitantes com belas vistas panorâmicas, locais de cultura e de alta alimentos nível.

Para uma promoção profissional do território, foi criado o Conselho de Turismo Alba Bra Langhe Roero, que coordena as principais atividades promocionais e turísticas da região.

Na cidade é a administração municipal que tem o ônus de organizar uma grande quantidade de críticas e concertos que levam a cidade à atenção do público em geral, mesmo com eventos de interesse internacional (por exemplo, Queijo no campo da comida, o festival de cinema Short no Bra e a Feira do Livro Infantil).

Bra, da arte barroca e os muitos locais de arte ligada ao culto, torna-se o destino dos anos noventa para turistas em busca das melhores iguarias da cozinha piemontesa tradicional e produtos locais especiais da área.

O fluxo de turistas, assim, alimentado a liquidação para a cidade de novas instalações de alojamento, restauração e hospitalidade que lhe permitem encontrar novas oportunidades de emprego para a juventude local. A Professional Institute of Commerce "Velso Mucci" introduziu entre seus cursos também abordam um hotel que vai servir para formar profissionais de amanhã no campo.

Símbolo dessa vitalidade é a associação internacional do Slow Food, fruto da imaginação de alguns jovens de Bra para preservar a produção local dos constrangimentos da globalização alimentar, se tornar um profissional de grande importância nos arquitectura da cidade graças às muitas actividades promocionais e as consequentes repercussões ocupacionais daí decorrentes. Isso também graças à atividade da lenta editora Food Editore anexo que produz algumas das publicações mais influentes no campo de comida internacional. O Município de Bra é o fundador do movimento internacional do Cidade lenta, socio dell 'Placa de turismo Alba Bra Langhe e Roero e adere a "As terras da Sabóia", a associação de promoção turística que reúne alguns municípios da região de Cuneo.

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