Crowdfunding cívico

Un grupo de estudiantes japoneses de la escuela secundaria Hyami de la prefectura de Hyogo visitó el lunes 5 noviembre 2018, la cantina municipal en via Montegrappa en Bra. Durante la visita, organizada por Shota Hayashi de Genuine Education Network, el chef Antonio Petti ilustró cómo preparar comidas para los alumnos en las escuelas de la ciudad y para otros usuarios del servicio de comidas, a partir de la definición de menús, Suministro de materias primas, preparación de platos, hasta la disposición de residuos y el uso del contenedor de compost. La visita a la cafetería municipal de Bra fue una de las etapas del viaje educativo de los estudiantes japoneses que brindaron diversas ideas temáticas sobre la alimentación y la rehabilitación colectiva. Las niñas también visitaron la cocina de una casa de retiro en la ciudad. (Ea)

Info: Municipality of Bra - Oficina de Servicios Escolares
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